Mittwoch, 26. März 2014

Leckerbissen von Elbe Obst

Hallo zusammen !

Obst ist gesund , bei uns gibt es jeden Tag frisches Obst . Am liebsten Äpfel , ihr denkt nun bestimmt , na das bestimmt wegen unseren Pferden :-) , nein auch wir essen sie gerne und es gibt echt so viele Sorten.
Heute möchte ich euch von Elbe-Obst  berichten.

Die Elbe-Obst Vertriebsgesellschaft mbH besteht aus einem 1994 geschlossenen Verbund aus Handelsbetrieben und der Elbe-Obst Erzeugerorganisation r. V., um der Forderung nach Konzentration auf der Beschaffungsseite zu entsprechen. Beliefert wird der Lebensmitteleinzelhandel, der Exportmarkt, der Convenience-Sektor und die verarbeitende Industrie.

Auf den nährstoffreichen Böden im Urstromtal der Elbe wird seit über 600 Jahren Kern-, Stein- und Beerenobst angebaut, wobei der Apfel das Hauptptodukt ist. Die Obstanbauregion "Altes Land" hat sich westlich von Hamburg entlang der linksseitigen Flußniederung der Elbe ausgedehnt. Die weit in den Mündungstrichter der Elbe reichende Nordsee sorgt für einen maritimen Klimaraum.

Erfolgreich wurde in den vergangenen Jahren die Modernisierung des Sortenspektrums bei Kernobst im Anbaugebiet eingeleitet. Neu hinzugekommen sind die Apfelsorten Red Prince, Rubens und Kanzi. Zugelegt haben außerdem Braeburn und Gala. Zu den Bestandssorten gehören Jonagold, Elstar, Jonagored, Roter Boskoop, Gloster und Golden Delicious. Regionale Sorten sind Holsteiner Cox, Cox Orange und Ingrid Marie. Zu den Frühsorten gehören vorrangig Roter Grafensteiner und Jamba. Bei den Birnen werden vor allem Alexander Lucas, Conference und Köstliche von Charneux angebaut.

Kennt ihr die Sorte KANZI ?

Kanzi ist einen Kreuzung aus Gala und Braebum .Es ist eine mittelgroße Frucht mit einer glatten Schale.
Das Fruchtfleisch ist fest , und knackig saftig.
Dieser zweifarbige Apfel , mit einer roten und einer grün gelben Seite . Durch das ausgewogene Zucker-Säure-Verhältnis hat Kanzi einen hervorragenden Geschmack.

Diese kleinen , roten Leckerbissen kann man am besten pur bei allen möglichen Gelegenheiten - als Energielieferant nach dem Sport , als Pausenmahlzeit in der Schule oder Beruf , als Vitaminbombe bei Erkältungen oder einfach als erfrischenden Snack für zwischendurch.

Ein verführischer Apfel , unwiderstehlich lecker .
Sein feiner Geschmack und sein glänzendes , hellrotes Äußeres machen ihn zum geborenen Verführer .


Kanzi ist ein besonderer Apfel ,die Kombination aus dem saftigen Gala und dem frisch-süßem Braebum - beide Sorten gehören ja zu den vier beliebtesten Äpfeln Deutschlands - ist hier echt gelungen.

Ein Biss in den festen Apfel mit prickelnd frischem , saftigem Fruchtfleisch begeistert jeden Genießer .


Eigentlich backe ich ja auch gerne Kuchen , zum Beispiel Apfelkuchen , aber diese Sorte war so schnell verspeist , da hatte ich keine Chance :-)
Uns allen hat er sehr geschmeckt .Knackig saftig und das Fruchtfleisch war fest , genial.

Kennt ihr Kanzi Äpfel?

Das war es wieder von mir, bis bald!
Liebe Grüße Leane :-)



Kommentare:

  1. danke für diesen tip.. ich mag eigentlich keine äpfel weil sie manchmal so mehlig sind und süß.
    Aber diese Sorte werd ich probieren das hört sich richtig frisch an werde also geziehlt mal diese Sorte kaufen.
    Sie müssen knackig spritzig und süß-sauer sein. So wie du sie beschrieben hast.
    Klasse wenn ich dadurch eine neue Sorte probieren kann.
    ich werd jetzt wohl öfter bei dir schnüffeln..
    liebe grüße jacqueline

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hallo Jacqueline
      Diese Sorte wäre auch genau nach deinem Geschmack , es freut mich wenn du hier vorbei schnüffelst :-)

      Löschen
  2. Das hört sich ja echt "knackig"an! Ich mag solche Äpfel! LG

    AntwortenLöschen
  3. Diese Sorte wäre auch genau nach meinem Geschmack .
    Lecker Gvlg Margit

    AntwortenLöschen
  4. Ich kenne diese Sorte noch nicht! Die Breaburn kauf ich immer - da es aus dem eine Kreuzung ist, werde ich die auch mal probieren!

    AntwortenLöschen
  5. Ich mag Kanzi Äpfel auch sehr gerne.

    AntwortenLöschen
  6. Obwohl ich an der Elbe groß geworden bin,kenne ich die Äpfel nicht,
    liegt wohl daran das es die andere Seite der Elbe war ;)
    lg

    AntwortenLöschen
  7. Unsere kleine liebt Äpfel seitdem haben wir immer welche da :) Meist wechseln wir uns mit den Sorten ab, deine hört sich toll an. Ich danke dir das du diese Woche so oft auf meinem Blog vorbei geschaut hast, durch den täglichen Englischkurs und den Sportkurs die jetzt auch noch dazu kamen, habe ich so gut wie keine Zeit mehr...Ich wünsche dir schon mal ein schönes Wochenende. LG Desiree

    AntwortenLöschen
  8. Mmmh, die Sorte hört sich ja wirklich lecker an, die kannte ich noch gar nicht!
    Ich esse auch mind. einen Apfel am Tag :)

    Liebe Grüße
    Erdbeerchen

    AntwortenLöschen
  9. Die Sorte kannte ich bislang noch nicht. Da ich jedoch gerne Braeburn esse, könnte sie mir auch gefallen.

    AntwortenLöschen